Prowansja to jedno z najpiękniejszych regionów Francji, pełne malowniczych krajobrazów, śródziemnomorskiego klimatu i bogatej kultury. Jednak to nie wszystko, co Prowansja ma do zaoferowania. W ostatnich latach region ten zyskał również reputację jako miejsce idealne dla miłośników pizzy. Wzdłuż pizzowych szlaków Prowansji można odkrywać autentyczne francuskie wariacje tego włoskiego przysmaku. Na tej kulinarnej podróży ciekawych smaków nie brakuje!
Szlaki zza pieca
Pizzowe szlaki Prowansji to doskonała okazja do poznania lokalnych wariantów pizzy. Jednym z najbardziej popularnych regionów, gdzie można zasmakować wyjątkowych smaków, jest Burgundia. Ta malownicza kraina słynie głównie z doskonałych win, jednak warto również spróbować jej specjalnej pizzy z grzybami i sosem truflowym. To połączenie doskonale oddaje charakter regionu i jest chętnie wybierane przez lokalnych smakoszy.
Szlaki wśród winnic
Innym fascynującym regionem, którym warto podążać na poszukiwaniu francuskich wariacji pizzy, jest Dolina Loary. To miejsce znane głównie z ogromnej ilości zamków, które można podziwiać na jej terenie. Jednak nie tylko to przyciąga turystów. W Dolinie Loary można znaleźć wiele uroczych winnic, gdzie można skosztować nie tylko wyjątkowych win, ale również pysznej pizzy. Znane są tu szczególnie kombinacje na bazie sera chevre i świeżych ziół. To zestawienie sprawia, że piza z Doliny Loary jest niepowtarzalna i niezapomniana.
Szlaki na plażach
Prowansję kojarzymy przede wszystkim z pięknymi plażami i turkusowym morzem. To słoneczne i wakacyjne miejsce też ma swoje pizzowe sekrety. Na pizzowych szlakach Prowansji warto odwiedzić miasto Nicea, które słynie z pysznej pizzy z owocami morza. Świeże składniki, jadalne kwiaty i aromatyczne zioła tworzą niepowtarzalne kompozycje smaków, które zachwycą nawet najbardziej wymagających koneserów.
5 autentycznych przepisów na pizzę z Prowansji
-
Piza z soczewicą i kozim serem – składniki: ciasto na pizzę, cebula, czosnek, soczewica, kozie sery, oliwki, bazyliowe pesto, pomidor.
-
Piza z kaczką i konfiturą z czarnego porzeczki – składniki: ciasto na pizzę, konfitura z czarnego porzeczki, filet z kaczki, cebula, roszponka, koper, ser pleśniowy.
-
Piza z cukinią i serem brie – składniki: ciasto na pizzę, cukinia, cebula, brie, miód, talarki cytryny, natka pietruszki.
-
Piza z sosem truflowym i grzybami – składniki: ciasto na pizzę, sos truflowy, różne rodzaje grzybów (np. pieczarki, leśne grzyby), ser mozzarella, natka pietruszki, oliwa.
-
Piza z migdałami i karmelizowanym cebulą – składniki: ciasto na pizzę, karmelizowana cebula, migdały, ser gruyere, świeży tymianek.
Rozpocznij piknik pizzowy w Prowansji!
Jeśli lubisz odkrywać nowe smaki i wędrować po malowniczych terenach, to pizzowe szlaki Prowansji są dla Ciebie! Rozpocznij swoją kulinarną wędrówkę, korzystając z mapy i lokalnych przewodników, które podpowiedzą Ci, gdzie skosztować najsmaczniejszych francuskich wariacji. Zabierz ze sobą koc piknikowy, butelkę wina i ciesz się wyjątkowym doświadczeniem, smakując pyszną pizzę w otoczeniu zapierającego dech w piersiach krajobrazu. Pizzowe szlaki Prowansji czekają na Ciebie!
