Czy szukasz najlepszego i zdrowego przepisu na swój ulubiony hummus? Jeśli tak, to jesteś we właściwym miejscu. Oto niektóre z domowych przepisów na hummus, które można zrobić w domu.
1. Pikantny Hummus z ciecierzycy
Składniki
Hummus
Czarna ciecierzyca (suszona)
Ząbki czosnku
Oliwa z oliwek
Sól
Zioła (jak oregano, tymianek, bazylia)
Sok z cytryny
Instrukcja
Ciecierzycę odcedzimy i dokładnie umyjemy. W głębokim garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodajemy ząbki czosnku i smażymy je przez 30 sekund. Dodać sól i zioła i porządnie wymieszać. Dodaj umytą i osuszoną ciecierzycę. Pozwól im gotować się przez 2 do 3 minut, a następnie dodaj sok z cytryny i dobrze wymieszaj. Ugotowanie zajmie kolejne 30 sekund do 1 minuty.
2. Pieczona ciecierzyca Hummus
Składniki
Hummus
Ciecierzyca w puszce
Oliwa z oliwek
Sól
Czarny pieprz
Tahini
Sok z cytryny
Instrukcja
Weź ciecierzycę, która jest dostępna na rynku, dokładnie ją umyj i odsącz wodę. Upiecz je w piekarniku przez około 15 minut. Zrób pastę z tahini i oliwy, a następnie dodaj sól, pieprz i sok z cytryny. Teraz dodaj upieczoną ciecierzycę i dobrze wymieszaj. Pozostaw na około 10 minut, a następnie podawaj.
3. Hummus czosnkowy
Składniki
Hummus
Czosnek
Oliwa z oliwek
Sól
Czerwone płatki chili
Sok z cytryny
Instrukcja
Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i praż go, aż stanie się złotobrązowy. Teraz dodaj posiekaną ciecierzycę i pozwól jej się smażyć przez 3 do 4 minut. Dodaj sól, sok z cytryny i czerwone płatki chili. Dobrze wymieszaj, a następnie podawaj.
4. Smoky Chickpea Hummus
Składniki
Hummus
Czarna ciecierzyca (suszona)
Wędzona papryka
Pieprz cayenne
Oregano
Czosnek
Sok z cytryny
Sól
Instrukcja
Umyj i odsącz ciecierzycę. Włóż je do głębokiej patelni i piecz w piekarniku przez około 25 do 30 minut. Wyjąć ciecierzycę z piekarnika i przełożyć do robota kuchennego. Dodaj wędzoną paprykę, oregano i czosnek. Posiekaj odpowiednio paprykę. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj sól i sok z cytryny. Przetworzyć ponownie, a następnie dodać prażoną ciecierzycę. Dobrze wymieszaj, a następnie przełóż do miski do serwowania. Podawać.
Wnioski:
Mam nadzieję, że podobał Ci się ten post o najlepszych domowych przepisach na hummus. Myślę, że są to najbardziej pyszne i zdrowe domowe przepisy na hummus, które pokochasz. Jeśli masz jeszcze jakieś pytania dotyczące tego postu, możesz je zadać w sekcji komentarzy poniżej.
