Pizzowe Przygody w Neapolu: Miejsca z Niebanalnymi Kombinacjami
Neapol, stolica włoskiej kuchni, jest również mekką dla miłośników pizzy. To tutaj narodziła się ta popularna potrawa i do dziś mieszkańcy Neapolu są dumni z jej tradycji. Jednak niektóre pizzerie w Neapolu sięgają po nietypowe składniki i ciekawe kombinacje, tworząc niebanalne smaki, które zaskoczą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. W tej podróży kulinarnej po Neapolu odkryjemy trzy takie miejsca, gdzie możesz spróbować niecodziennych pizz.
1. Pizzeria Napoli Nera: Wulkaniczne smaki
W tym ekskluzywnym lokalu w samym sercu Neapolu, można spróbować wyjątkowej pizzy, której składniki będą cię zaskakiwać. Wulkany były źródłem inspiracji dla kucharzy w Napoli Nera, którzy wzbogacają tradycyjne składniki pizzy o unikalne elementy. Pizzę o nazwie “Etna” podają na specjalnie spreparowanym kamieniu, który pozwala na podgrzewanie pizzy podczas spożywania. Dodatkowo, dym, który się wydobywa z pizzy, daje niezwykłe wrażenie i rozpala zmysły.
2. Pizzeria Dal Figlio del Presidente: Smak śródziemnomorski
Znana z najbardziej aromatycznych pizz w mieście, Pizzeria Dal Figlio del Presidente serwuje wyjątkowe połączenia smaków, które czerpią inspirację z kuchni śródziemnomorskiej. Ich najpopularniejszą pizzą jest “Mare e Monti” (Morze i Góry), która łączy owoce morza z cennymi składnikami górskimi. Smakowita kombinacja krewetek, małży, szynki parmeńskiej i grzybów porcini sprawia, że ta pizza to prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej.
3. Pizzeria Sorbillo: Wytworność i elegancja
Sorbillo to jedna z najstarszych pizzerii w Neapolu, słynąca z tradycyjnych technik pieczenia pizzy na drewnianym opale. Jednak to, co wyróżnia tę pizzerię, to nie tylko tradycja, ale również nowatorskie połączenia smaków. Ich pizzę o nazwie “Michele” serwują ze startą czekoladą i białą czekoladą, dając unikalne doznania smakowe. Dodatkowo, situowanym w eleganckim klimacie, jest idealnym miejscem na romantyczną kolację przy świecach.
Podsumowanie
Podczas podróży po Neapolu warto odkrywać nie tylko tradycyjne pizzerie, ale również te, które sięgają po niebanalne kombinacje smakowe. Pizzerie takie jak Napoli Nera, Dal Figlio del Presidente i Sorbillo oferują unikalne doznania kulinarne, które pozwolą ci poznać pizzę w nowym świetle. Zaskakujące połączenia smaków, wytwornych wnętrzach i elegancja sprawią, że twoje pizzowe przygody w Neapolu będą niezapomniane.
