Neapol to miasto, które słynie z przepysznych włoskich pizz. Pizzowanie jest tu jak obrzęd, tradycja, która jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Każda pizzeria ma swoje unikalne metody i receptury, co sprawia, że podróżowanie po Neapolu staje się prawdziwą przygodą kulinarną. W tym artykule przedstawiamy niezwykłe miejsca w Neapolu, gdzie można spróbować tradycyjnej, autentycznej pizzy, której smak zostanie w pamięci na zawsze.
- Pizzeria da Michele: Tradycja sięga 1870 roku
Jednym z najbardziej znanych miejsc w Neapolu, gdzie można spróbować prawdziwej pizzy, jest Pizzeria da Michele. Ta rodzinnie prowadzona pizzeria istnieje od 1870 roku i słynie z jednego dania – Margherita. To prosty, ale niesamowicie smaczny początek przygody po neapolitańskiej pizzy.
- Gino Sorbillo: Celebryci często odwiedzają to miejsce
Gino Sorbillo to kolejna znana pizzeria w Neapolu, która ma swoje miejsce w sercach wielu smakoszy. To miejsce często odwiedzane przez celebrytów i jest bardzo popularne wśród turystów. Pizzaiolo, czyli mistrz pizzy, w Gino Sorbillo tworzy cuda na talerzu, używając tylko najwyższej jakości składników.
- Poranek w Antica Pizzeria Port’Alba
Antica Pizzeria Port’Alba to miejsce, w którym można zjeść pizzę nawet na śniadanie. Ta historia pizzy sięga aż 1738 roku, kiedy to Port’Alba była pierwszą pizzerią na świecie. Wśród wielu różnych smaków można tu znaleźć tradycyjne pizze neapolitańskie, które są pieczone w tradycyjnym piecu opalanym drewnem.
- Pizzosteria Starita: Nowoczesne podejście do tradycji
Pizzosteria Starita to miejsce, które łączy tradycję z nowoczesnością. W tej pizzerii można spróbować tradycyjnej pizzy oraz wielu innych ciekawych dań. Ich specjalnością jest pizza z soczystym pomidorem San Marzano, mozzarellą bufala i oliwą extra vergine.
- Pizza a portafoglio: Podróżowanie z kawałkiem pizzy w kieszeni
Pizza a portafoglio to tradycja, która pozwala podróżować i delektować się pizzą jednocześnie. Ta pizza jest zawijana w charakterystyczną formę “portfelu” i jest łatwa do jedzenia w drodze. To świetna opcja dla osób, które chcą skosztować tradycyjnej neapolitańskiej pizzy w szybki i wygodny sposób.
- Pizzeria I Decumani: Klasyczne smaki w niezwykłych połączeniach
W Pizzerii I Decumani można spróbować klasycznych smaków pizzy w nieco innych połączeniach. Tutaj znajdziesz pizzę z bakłażanem, ricottą, parmezanem i pomidorem San Marzano. To miejsce, gdzie tradycja i eksperymenty ze smakami idą w parze.
- Piwna pizza w birreria
Podróżując po Neapolu, warto odwiedzić birrerię, czyli tradycyjną włoską restaurację specjalizującą się w piwie i pizzy. Tutaj można zjeść pyszną pizzę i jednocześnie skosztować różnych rodzajów lokalnego piwa. To idealne miejsce na relaksujący wieczór w międzynarodowej atmosferze Neapolu.
Podsumowanie
Podróżowanie po Neapolu to nie tylko zwiedzanie zabytków i czerpanie korzyści z pięknych widoków, ale także odkrywanie niezwykłych tradycji kulinarnej. Pizzerie w Neapolu oferują niezapomniane doświadczenie smakowe i pozwalają poczuć ducha autentycznej neapolitańskiej pizzy. Niezależnie od tego, którą pizzerię wybierzesz, będziesz mieć pewność, że zostaniesz oczarowany tradycyjnym smakiem tej wyjątkowej potrawy. Tak więc, podczas swojej podróży do Neapolu, nie zapomnij pozwolić sobie na pizzowe przygody i odkryj niezwykłe miejsca z tradycjami, które trwają od lat.
