Hummus Przepis
Hummus to bardzo popularne danie na całym świecie. Robi się go z ciecierzycy i tahini, a czasami zawiera szpinak, czosnek, pomidory itp. Jest to pyszna przekąska i zazwyczaj jest spożywana z chlebem. Hummus jest również używany w sałatkach i kanapkach.
Stanowi doskonałą przystawkę i jest bardzo sycący. Jest to popularne danie boczne z chlebem i jest to zdrowe jedzenie. Jest to przepis, który trzeba wypróbować w domu.
Hummus Przepis
Składniki
1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy (namoczonej przez noc)
1 łyżeczka tahini
3/4 filiżanki wody
1 ząbek czosnku
1 łyżka soku z cytryny
1/2 szklanki oliwy z oliwek
Sól do smaku
Metoda
Przede wszystkim opłucz namoczoną ciecierzycę, odsącz i przełóż do miski.
Dodaj tahini i sok z cytryny do ciecierzycy.
Dobrze wymieszaj.
Dodaj wodę, oliwę z oliwek i sól do ciecierzycy.
Podgrzej mieszaninę na patelni, aż oliwa się oddzieli i mieszanina stanie się kremowa.
Włóż czosnek i dobrze wymieszaj.
Pozostawić do ostygnięcia i podawać.
Wnioski:
Wiem, że niektórzy z was mogli próbować tego przepisu, ale nie wiem, jak bardzo wam się podobał. Chciałbym więc poznać Wasze opinie na jego temat. Proszę, podzielcie się swoimi przemyśleniami.
